Как приготовить своими руками сладости на Новый год

Новый год – самый волшебный и ожидаемый праздник года. В этот день принято украшать елку, готовить интересные и вкусные блюда, а также дарить подарки друг другу. Конечно же, на праздничном столе обязательно должны быть сладости, которые только добавят атмосферу волшебства и радости.

Интересно, что сладости на Новый год можно не только купить, но и сделать своими руками. Это не только приятное занятие, но и отличный способ проявить свою фантазию, удивить гостей и создать неповторимый новогодний настроение. Даже если вы не опытный кондитер, не отчаивайтесь – ведь сладости можно сделать простыми, но оригинальными. Не забудьте использовать свежие и качественные ингредиенты, чтобы насладиться каждым кусочком своего шедевра.

Один из самых популярных вариантов – это разноцветное конфетное пирожное в форме елочек. Вы можете приготовить тесто самостоятельно или использовать готовое. Затем, используя специальную формочку, вырезайте из теста елочки. Запекайте их в духовке до золотистой корочки. Остается только осыпать ёлочки кокосовой стружкой или сахарной пудрой и украсить глазурью и конфетками. Результат получится ярким, вкусным и очень красивым – таким, чтобы глаза радовались.

Домашние конфеты

Чтобы приготовить домашние конфеты, вам понадобятся основные ингредиенты: шоколад или глазурь, сливки, сахарная пудра, ассорти орехов или кокосовая стружка для обсыпки. Также вам пригодятся формочки для конфет.

Перед началом приготовления конфет, растопите шоколад или глазурь на водяной бане. Затем добавьте сливки и сахарную пудру по вкусу. Эти ингредиенты придадут конфетам нежность и незабываемый вкус.

Теперь можно добавить ассорти орехов или кокосовую стружку, чтобы конфеты имели разнообразную текстуру и внешний вид. Просто обмакивайте готовые конфеты в орехи или обсыпайте кокосовой стружкой.

Проявите фантазию и экспериментируйте с добавлением разных ингредиентов в основную смесь. Вы можете использовать изюм, цитрусовую цедру, измельченные злаки как основу для вашего рецепта конфет. Это поможет вам создать уникальный вкус и впечатление у всех гостей.

И не забывайте, что красивая упаковка играет важную роль. Украсьте домашние конфеты рюшами или бантиками из ленточек. Используйте прозрачную пленку или фирменные коробочки для более эффектного вида.

Не бойтесь экспериментировать и создавать свои неповторимые сладости. Домашние конфеты станут настоящим хитом на праздничном столе и порадуют всех гостей!

Шоколадные трюфели

Для приготовления шоколадных трюфелей вам потребуется:

• темный шоколад – 200 г;
• сливки – 200 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• какао-порошок – для обсыпки.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте темный шоколад на мелкие кусочки и положите в миску.
2. В маленькой кастрюле нагрейте сливки и сливочное масло до кипения.
3. Вылейте горячие сливки и масло на нарезанный шоколад и оставьте на 1-2 минуты.
4. Тщательно перемешайте массу до полного расплавления шоколада.
5. Охладите полученную массу в холодильнике около 2 часов, чтобы она застыла.
6. С помощью ложки или маленькой формочки формируйте из застывшей массы небольшие шарики.
7. Обваляйте каждый шарик в какао-порошке.
8. Шоколадные трюфели готовы!

Не забудьте упаковать их в красивую коробочку – шоколадные трюфели отлично подойдут в качестве новогоднего подарка для ваших близких и друзей.

Фруктово-шоколадные шишки

Если вы хотите удивить гостей и близких оригинальными и вкусными сладостями на Новый год, то фруктово-шоколадные шишки станут отличным выбором. Этот десерт сочетает в себе свежесть фруктов и нежность шоколада, что делает его поистине непревзойденным.

Ингредиенты:

• Фрукты на выбор (например, виноград, мандарины, киви)
• Темный шоколад
• Палочки для шашлыка

Инструкция:

1. Разделите фрукты на небольшие кластеры или нарежьте их на кусочки.
2. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
3. Погрузите верхушку каждой палочки в расплавленный шоколад и воткните в фрукты.
4. Поместите шишки в холодильник на 15-20 минут для застывания шоколада.
5. После этого фруктово-шоколадные шишки готовы к подаче.

Фруктово-шоколадные шишки станут отличным угощением на праздничном столе и прекрасным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе. Разнообразьте их комбинацией различных фруктов и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов и текстур. Такой десерт точно понравится всем гостям и станет ярким украшением вашего новогоднего стола.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Кокосовые рафаэлло

Для приготовления кокосовых рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кокосовая стружка	200 г
Сгущенное молоко	200 г
Миндаль	100 г
Ванильный экстракт	1 чайная ложка
Сливочное масло	50 г
Пудра для обсыпки	по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
2. В большой миске смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко, мелко измельченный миндаль и ванильный экстракт.
3. Добавьте сливочное масло в микроволновку и разогрейте его до того момента, когда оно полностью растопится.
4. Добавьте растопленное масло в миску с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте.
5. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и выложите их на тарелку.
6. Поставьте тарелку с тестом в холодильник на несколько часов, чтобы рафаэлло затвердело.
7. После охлаждения обмакните каждый шарик в пудру и уложите на блюдо.

Ваши кокосовые рафаэлло готовы! Подавайте их на стол в качестве десерта или угощения для гостей. Уверены, что все оценят вашу работу и насладятся каждым вкусным шариком.

Печенье и пряники

На Новый год непременно должно быть много вкусного печенья и пряников. И самое интересное, что их можно легко приготовить своими руками.

Вот несколько рецептов наших любимых печений и пряников:

1. Пряники с имбирем:
• 200 гр меда;
• 80 гр размягченного масла;
• 2 яйца;
• 200 гр сахара;
• 1 столовая ложка тертого имбиря;
• 1 столовая ложка корицы;
• 600 гр муки;
• 1 столовая ложка какао;
• ½ чайной ложки соды.
2. Шоколадные орешки:
• 200 гр масла;
• 2 столовые ложки какао;
• 200 гр сахара;
• 2 яйца;
• 350 гр муки;
• 100 гр грецких орехов.
3. Овсяное печенье:
• 200 гр масла;
• 100 гр сахара;
• 100 гр меда;
• 2 яйца;
• 300 гр овсянки;
• 200 гр муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки ванильного сахара.
4. Кокосовые печенья:
• 200 гр сливочного масла;
• 200 гр сахара;
• 2 яйца;
• 300 гр муки;
• 100 гр кокосовой стружки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки ванильного сахара.

Выберите любой рецепт и приготовьте сладости на Новый год. Уверены, что вам и вашим гостям они понравятся!

Имбирные пряники в виде ёлочек

Имбирные пряники в виде ёлочек — отличный вариант для украшения новогоднего стола. Эти пряники не только вкусные, но и оригинальные. Завораживающий аромат имбиря заполняет всю кухню, а милое ёлочное оформление придает им особую праздничную атмосферу.

Что понадобится:

1. 300 г муки
2. 100 г сливочного масла
3. 200 г меда
4. 1 яйцо
5. 1 столовая ложка корицы
6. 1 столовая ложка имбиря
7. 1/2 столовой ложки гвоздики
8. 1/2 столовой ложки мускатного ореха
9. щепотка соли
10. 1 чайная ложка соды
11. леденцы и глазурь для украшения

Как приготовить:

1. Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте мед и разогревайте на низком огне, непрерывно помешивая, пока масса не станет однородной.
2. Добавьте яйцо в массу из меда и масла и тщательно взбейте.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и все специи.
4. Постепенно добавьте сухую смесь в мокрую, аккуратно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
5. Сформируйте из теста шарик и заверните его в пищевую пленку. Уберите в холодильник на полчаса.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его на толщину около 0,5 см на поверхности, посыпанной мукой.
7. Вырежьте ёлочные формы из теста, используя печенье в виде вырубки или ножики. Выложите пряники на противень, покрытый пергаментной бумагой.
8. Выпекайте пряники в духовке около 10-15 минут до золотистой корочки.
9. Дайте пряникам полностью остыть, а затем приступайте к украшению. Размельчите леденцы и украсьте ими ёлочки, используя глазурь для крепления.

Теперь ваши имбирные пряники в виде ёлочек готовы! Они станут настоящей украшением новогоднего стола и прекрасным дополнением к чаю или кофе. Не забудьте поделиться этими вкусняшками с семьей и друзьями. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Медовое печенье в форме снежинок

Для приготовления медового печенья в форме снежинок вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г меда
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли

Примечание: Если вы хотите добавить больше аромата и вкуса, можете положить немного измельченной цедры лимона или апельсина.

Инструкции по приготовлению медового печенья в форме снежинок:

1. Растопите сливочное масло и мед в кастрюле на низком огне до полного расплавления и смешивания.
2. Отставьте смесь на охлаждение.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду, корицу и соль.
4. Добавьте смесь муки в остывшую масляно-медовую смесь и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
5. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30-60 минут для охлаждения.
6. После охлаждения тесто можно раскатать и вырезать снежинки с помощью формочек. Если у вас нет формочек, можно сделать их самостоятельно — вырежьте шаблон снежинки на бумаге и аккуратно вырежьте тесто вручную.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
8. Выложите снежинки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
9. Выпекайте печенье в течение 10-15 минут, пока оно не станет золотистым по краям.
10. Охладите печенье до комнатной температуры и наслаждайтесь вкусом и ароматом этой нежной новогодней сладости!

Медовое печенье в форме снежинок отлично подойдет для украшения новогоднего стола или как оригинальный подарок для друзей и близких. Вашим гостям обязательно понравится это нежное и вкусное угощение!

Молочное печенье с шоколадной глазурью

Для приготовления молочного печенья с шоколадной глазурью понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 грамм сливочного масла;
2. 200 грамм сахара;
3. 2 яйца;
4. 500 грамм муки;
5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
6. 150 грамм горького шоколада.

Для начала необходимо смешать мягкое сливочное масло и сахар в емкости и взбить их до получения однородной массы. Затем добавить яйца и взбить снова. Постепенно, маленькими порциями, добавлять муку, периодически перемешивая тесто. В конце добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.

Полученное тесто нужно поместить в холодильник на 30-60 минут, чтобы оно немного застыло и стало более упругим. После вытянуть тонкий слой теста и нарезать его на прямоугольники. Выложить прямоугольники на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Печь печенье нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут. Осторожно следить, чтобы печенье не сгорело. Когда оно станет золотистым, можно вынимать из духовки и дать остыть.

Теперь готовится шоколадная глазурь. Для этого горький шоколад нужно разделить на кусочки и растопить в водяной бане или микроволновке. Печенье помещается в шоколадную глазурь с помощью вилки или ложки и выкладывается на противень, чтобы глазурь застыла.

Молочное печенье с шоколадной глазурью готово! Теперь его можно украсить по своему вкусу: посыпать цветной сахарной пудрой, добавить декоративные элементы или просто подать на стол и наслаждаться вкусом и ароматом.

Фруктовые десерты

Одним из популярных фруктовых десертов является фруктовый салат. Для его приготовления нужно нарезать различные виды свежих фруктов: апельсины, груши, яблоки, бананы и т.д. Затем смешать их вместе в большой миске и посыпать сахаром. Фруктовый салат можно украсить мятными листочками и подать его в красивой стеклянной тарелке.

Еще одним вариантом фруктового десерта являются фруктовые шашлычки. Для этого нужно на шпажки нанизать кусочки свежих фруктов: ананасы, киви, клубнику и т.д. Затем шашлычки можно запечь на гриле или просто поджарить на сковороде. Фруктовые шашлычки можно подавать со сливочным соусом или взбитыми сливками.

Еще одной аппетитной и полезной идеей является замороженные фруктовые леденцы. Для их приготовления нужно нарезать фрукты (малину, апельсины, груши и т.д.) и положить их в формочки для льда. Затем заполнить формочки водой и поставить в морозилку. После нескольких часов можно наслаждаться освежающими фруктовыми леденцами.

Фруктовые десерты — это не только вкусно, но и красиво. Используйте яркие фрукты разных цветов для приготовления десертов и украшения стола. Уверяю вас, что ваши гости будут в восторге от таких сладостей на новогоднем столе и будут просить рецепты!

Фруктовый салат с глазурью из меда

Для приготовления фруктового салата вам понадобятся свежие фрукты: яблоки, груши, бананы, мандарины и грецкие орехи. Выберите спелые и ароматные фрукты, которые будут сочетаться друг с другом. Разрежьте их на небольшие кусочки и аккуратно выложите на тарелку.

Для приготовления глазури из меда смешайте натуральный мед с соком половины лимона и немного тертого имбиря. Объедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Равномерно нанесите глазурь на фрукты с помощью кулинарной кисточки.

Для придания дополнительного вкуса и текстуры добавьте грецкие орехи, которые вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. После этого посыпьте фрукты орехами и аккуратно перемешайте.

Готовый фруктовый салат с глазурью из меда рекомендуется подавать непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить свежесть и аромат фруктов. Он идеальный десерт для больших и маленьких любителей сладкого на Новый год. Попробуйте приготовить этот десерт своими руками и порадуйте своих близких!

Ягодное желе в форме елочек

Для приготовления ягодного желе в форме елочек понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм свежих ягод (например, клубника, малина или черника)
• 100 грамм сахара
• 10 грамм желатина

Шаги по приготовлению:

1. Ягоды тщательно промойте и обсушите.
2. Смешайте ягоды с сахаром и разотрите их до состояния пюре.
3. Желатин залейте холодной водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.
4. Разогрейте пюре из ягод на среднем огне и добавьте желатин. Перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
5. Вылейте желе в специальные формы в форме елочек.
6. Поставьте формы с желе в холодильник на несколько часов, пока они не застынут.
7. Аккуратно извлеките желе из формы и украсьте его ягодами или сахарной посыпкой.
8. Подавайте ягодное желе в форме елочек на Новый год и наслаждайтесь!

Ягодное желе в форме елочек — это вкусный и оригинальный десерт, который сделает ваш праздничный стол неповторимым. Попробуйте приготовить его своими руками и порадуйте себя и своих гостей волшебным вкусом.

Вопрос-ответ:

Какие сладости можно приготовить на Новый год?

На Новый год можно приготовить много различных сладостей: пряники, печенье, шоколадные конфеты, мармелад и многое другое. Все зависит от твоего вкуса и предпочтений.

Какие рецепты сладостей на Новый год можно найти в интернете?

В интернете можно найти множество рецептов сладостей на Новый год. Некоторые из них включают в себя замороженные фрукты, орехи, шоколад и многое другое. Выбери тот, который тебе больше нравится и попробуй приготовить его своими руками.

Какие материалы и ингредиенты понадобятся для приготовления сладостей на Новый год?

Для приготовления сладостей на Новый год могут потребоваться различные ингредиенты: мука, сахар, мед, молоко, сливки, яйца, шоколад, орехи, фрукты и другие. Также потребуются формы для выпечки, кастрюли, ножи и другие кухонные принадлежности.

Какие сладости на Новый год можно сделать с детьми?

С детьми можно приготовить множество сладостей на Новый год. Например, можно сделать пряники, печенье в форме ёлочек или снежинок, шоколадные конфеты с различными начинками или мармеладные фигурки. Дети будут рады помогать тебе в приготовлении и украшении сладостей.

Как украсить сладости на Новый год?

Сладости на Новый год можно украсить различными способами. Например, можно использовать глазурь, красящие гели, сахарные перлы, кондитерский глиттер или просто посыпать сладости кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Также можно добавить различные украшения, например, фигурки Деда Мороза или снеговика.